吃是一门学问，而且是一门精深的学问，在吃中我们可以领略大自然的鬼斧神工，可以尝遍人生的酸甜苦辣，也可以品味独特的人文内涵和饮食文化，当然，吃中还有一门不可或缺的学问——健康。
早泄是许多男人的疾痛，一是不管对谁都羞于出口，总是自己承担痛苦，二是难以享受人生的乐趣，可谓是雪上加霜。导致早泄的原因很多，但是方法也各异，有一种说法是，吃韭菜可以预防早泄。因为韭菜又被称为“壮阳草。”
韭菜是我国特有的蔬菜。中医认为，韭菜味辛咸，性温，有温中行气，补虚益阳，散瘀解毒之功效。韭菜剪而复生，久而不乏，长生不衰，故有“长生草”之称，因能振奋阳性，更宜男性进食，故又称“起阳草”、“壮阳草”。
现代研究也证明：韭菜富含纤维素、维生素C、B1、B2、尼克酸、胡萝卜素等营养成分，具有促进食欲、提高机体免疫力及杀菌消炎的作用。同时，它还有助于调节血脂，适量进食对高血压、冠心病、高血脂等有一定益处。此外，因为韭菜含有较多的粗纤维，能增进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。
除了韭菜之外，还有许多日常食物都有壮阳的效果。
比如牡蛎、泥鳅、以及鱼虾等。它们都含有丰富的锌元素及铁、磷、钙、优质蛋白质、糖类等多种维生素。其味咸，性微寒，有滋阴潜阳、补肾涩精功效。男子常食牡蛎可提高性功能及精子的质量。对男子遗精、虚劳乏损、肾虚阳痿等有较好的效果。
此外，泥鳅富含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、烟酸、铁、磷、钙等。其味甘，性平，有补中益气、养肾生精功效。对调节性功能有较好的作用。泥鳅中含一种特殊蛋白质，有促进精子形成作用。成年男子常食泥鳅可滋补强身。
所以，身体的一切毛病都可以从吃中寻找答案，古话说的好，病从口入、祸从口出，解铃还需系铃人，既然病从口入，那么我们还得从源头想办法才能根治疾病，所以，吃货可谓都是有福之人，只要平时稍加注意，积累各种吃的艺术，不仅能够一饱口福，还能防治疾病，吃好了还有美容养肤的功效，可谓是一举多得。