韭菜是一种营养丰富的蔬菜，具有健脾、养胃、提神的功效，在古代，就有以韭菜入药的记载，用以防治腰酸腿软等肾气虚证。坊间传说韭菜具有壮阳的效果，这让不少男士欣喜若狂，以为只要多吃韭菜就可以增强性能力，事实真的是这样吗?
韭菜具有一定的壮阳功效
在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”。韭菜具有温中下气、补肾益阳等功效。韭菜的叶、籽、根皆可入药。可用于治疗阳痿遗精、腰膝酸痛、腹冷痛、胃虚寒、噎膈反胃等症。很多人相信韭菜的壮阳功效，多缘于其补肾，但韭菜壮阳并非绝对有效。因为造成性功能障碍的因素很多，韭菜也不能包治百病，因此具体的效果因人而异。
韭菜怎样吃比较好
韭菜做法得当，对部分人群的确可以起到益精壮阳的作用。第一种做法是韭菜粥。取鲜韭菜50克，韭菜籽10克(研细末)，粳米100克，细盐少许。先煮粳米为粥，待粥快熟时加入韭菜(洗净切断)或韭菜籽末、细盐，稍煮片刻即成。可以补肾壮阳、固精止遗、健脾暖胃。第二种做法是韭菜炒鸡蛋，取新鲜韭菜100克，洗净切碎，鸡蛋3只(去壳)，同切碎之韭菜捣匀，用素油、食盐同炒至熟佐食。可以温中养血、温肾暖腰膝。
虽然韭菜并不是对所有人都能起到壮阳的功效，但韭菜的保健功效依然不可忽视，日常适量食用，可以起到一定的温补肾阳、固精止遗的功效。由于韭菜不易消化，因此一次不应吃得太多。中医认为，阴虚火旺者(心烦，颧骨潮红，口干不想喝水，舌红少苔，盗汗等)，以及患疮疡目疾者要忌食韭菜。