导读：乐嘉老师发明了人性的色彩性格学，其实食物也是有色彩性格的。每种水果蔬菜的颜色都有着自己独特的健康秘密，这些颜色代表了它们具有的健康意义，你知道吗？如果不知道，就跟着小编一起来看看吧！
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绿色蔬果
帮助体内排毒。绿色食物不仅可以帮助体内排毒，还可以有效治疗眼疾。我们平时看绿色风景可以舒缓眼睛，绿色果蔬里面含有叶黄素，可以防止白内障、色素性视网膜炎和黄斑变性等眼科疾病。
黄色果蔬
抗氧化，保持年轻美丽。黄色果蔬里面富含的β胡萝卜素，能调节上皮细胞的分裂和再生。并且里面含有丰富的维生素E，能减少皮肤色斑，延缓衰老。
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橙色果蔬
预防癌症。橙色蔬菜里面含有胡萝卜、西红柿、黄色南瓜等等，含有很多的胡萝卜素，在收到胡萝卜素双氧化酶的作用下可以转变成维生素A，可以有效的预防癌症。
红色果蔬
红色蔬菜里面含有丰富的胡萝卜素，能增加人体防御系统中细胞的活力，多吃红色蔬菜，可以增强人体免疫力。像番茄的番茄红素就能抗癌，辣椒里面的辣椒红素可以抗衰老。
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白色果蔬
提高免疫力。白色蔬菜首先能缓解情绪，调节血压和强化心肌的作用，还能刺激食欲，帮助消化，抗毒防癌，是非常好的保健果蔬。
紫色果蔬
延年益寿。紫色蔬菜能有效的消除人体内的自由基，还是抗氧化的能手。紫色蔬菜里面的维生素P是能增强身体细胞间的粘着力，防止血管脆裂出血，有效的延年益寿。